寝言

創作する元気はないけどなにか書かないと落ち着かなくて、普通の日記。

今日、猫関係のものを買いにホームセンターに行ったら、駐車場にカレーのキッチンカー。
初めて見たお店。所謂日本風カレーではなく、カレールウを使用しないスパイスカレーのお店のようです。
▼つづき
複雑なスパイスの香りが辺りに濃く漂い、否が応でも食欲をそそります。この香りには逆らえない……。
何を隠そう私は無類のカレー好きで、特にスパイスカレーは大好き。
そんなわけで早速「スリランカカレーとスパイスカレーのあいがけ」というのを購入し、食べてみました。

物腰が柔らかく人の良さそうな、石破茂をマイルドにしたかんじのご主人が、手際よく盛り付ける様子を眺めながら待つことしばし。
手渡されたお皿はずっしりと重く、中を見るとなかなか具沢山なのがわかります。
辛さはかなり控えめかな？でも美味しい！スパイス感満載なんだけど、ココナッツの濃厚な風味も感じる。爽やかさもある。カレーに添えられたうずらの玉子の燻製が抜群に美味い。
ライスも白米ではなく雑穀米のような噛みごたえあるタイプ（サフランライスではない）。
やっぱりスパイスカレーに外れなし。あーうま。スプーンが止まらない。秒でなくなっちゃった。

あとからインスタをチェックしたら、実家のすぐ隣の市の農家さんが昨年12月に開業したばかりのお店だそうです。
開業に至るまでの道のりも記事に残っていて、そのあたりを読んでみるとなかなか苦労されたようでした。
そういうのにはすぐ感情を揺さぶられちゃうんですよね……。贔屓にしちゃう。チョロい消費者です。
それは別にしても、かなり美味しかったのでまた見かけたらぜひ食べたいな。

※早く食べた過ぎて写真を撮りそこねた🙄
#食

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